Historique

Catherine QUERE et sa fille Marie quittent Douarnenez en 1911 pour tenir une épicerie, rue du Château à Pont-l'Abbé
En 1918, Marie et son époux Henri FRIANT créent une biscuiterie 11 rue J-J Rousseau et transfèrent l'épicerie à cette même adresse.
Les locaux sont bientôt trop petits pour ces deux activités et en 1929 l'épicerie va s'installer 3 rue Lamartine à Pont-l'Abbé, sous la direction de Suzanne et Corentin GUEGUEN. Suzanne, petite fille de Catherine QUERE.
En 1932, la biscuiterie s'installe à Quimper tandis que l'épicerie en gros revient rue J-J Rousseau.
En 1937 l'épicerie en gros déménage dans des bâtiments laissés vacants par une scierie au 40 rue de la gare à Pont l'abbé.
En 1951, Corentin GUEGUEN crée le café Saint MARC. Le dessin orignal est toujours présent sur le paquet.
En 1971, une partie de l’activité déménage de l'entrepôt principal pour s'installer à quelques centaines de mètres 14 rue Clemenceau.
De 1957 à 1975, « Filet Bleu » adhère à l'enseigne SPAR.
En 1979, l'épicerie en gros est vendue et seule demeure l'activité torréfaction de café qui fût durant de nombreuses années la passion de Corentin GUEGUEN.
En 1991, la torréfaction déménage du 40 rue de la gare au 14 rue Clemenceau.
En 1998, la torréfaction est reprise par Catherine CHARBONNIER arrière arrière petite fille de Catherine QUERE.